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Jefferson's Ocean Aged At Sea

Jefferson's Ocean Aged At Sea
( 45% 70cl Bourbon )

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Distillate un classico bourbon americano, poi mettetelo in botte e caricate la botte su una barca e fatele fare il giro del mondo, al ritorno avrete un prodotto veramente speciale.
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Prezzo:
Ammontare IVA: 22,36 €
Prezzo: 124,00 € (IVA Incl.)
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Descrizione

Nel 2012 Trey Zoeller, proprietario della Jefferson's, sperimentò una nuovo tipo di invecchiamento, prese tre delle sue botti di Jefferson's bourbon e le fece caricare sulla M.V. OCEARCH, le 3 botti rimasero sulla barca viaggiando per tutto l'Oceano Pacifico. Al ritorno dopo 4 anni di mare si accorse che l'aria marina, le differenti temperature e il movimento costante donarono al bourbon un fantastico profilo con profonde note di caramello e un gusto dolce e salato derivato dall'aria marina. Oggi le 3 botti iniziali si sono trasformate in qualche centinaio, e il Jefferson's Ocean Aged At Sea attraversa l'equatore almeno 4 volte e visita oltre 30 porti nel suo viaggio prima essere imbottigliato al 45% vol. (90 proof.) in quantitativi molto limitati.

Al naso abbiamo le classiche note di vaniglia e legno che si amalgamano a grano e caramello salato con sentori floreali. Al palato è dolce e piccante con note di caramello, vaniglia, agrumi e sentori di pepe e fumo. Il finale è di media persistenza con note di cereale, vaniglia, zucchero di canna e fumo con caramello salato.

 

 

Note di degustazione

Colore: Ambra profonda

Aroma: Abbiamo le classiche note di vaniglia e legno che si amalgamano a grano e caramello salato con sentori floreali

Sapore: Dolce e piccante con note di caramello, vaniglia, agrumi e sentori di pepe e fumo

Finale: Di media persistenza con note di cereale, vaniglia, zucchero di canna e fumo con caramello salato

 

Gradazione alcolica: 45 %
Bottiglia: 70 cl
Categoria: Bourbon
Recensioni
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