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Highland Park 10 Years Old Viking Scars

Highland Park 10 Years Old Viking Scars
( 40% 70cl Single Malt )

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Rilascio 2017 da parte della distilleria “vichinga” delle Orcadi, la Highland Park è la distilleria più a nord di Scozia, famosa per i suoi whisky che combinano alla perfezione le note erbacee e miele con un pizzico di torba.
Valutazione: Nessuna valutazione
Prezzo:
Ammontare IVA: 6,58 €
Prezzo: 36,50 € (IVA Incl.)
Descrizione

Costruita nel 1797 alle porte di Kirkwall, la cittadina più importante delle Orcadi, la Highland Park prende il suo nome dalla collina High Park, dove sorge la distilleria e da dove è possibile vedere chiunque attracchi nel porto, posizione molto utile un tempo; infatti all’inizio la distilleria era illegale (la Highland Park farà richiesta e riceverà la licenza solo nel 1826) e controllare se gli esattori di Sua Maestà attraccassero in porto era di vitale importanza per il commercio.

L’Highland Park 10 Years Old Viking Scars è un omaggio all’influenza vichinga sulle isole Orcadi, ai valori e alla maestria artigianale. Questo single malt Scotch whisky è invecchiato per 10 anni in botti prevalentemente ex-sherry prima del suo imbottigliamento al 40% vol.

Al naso inizia con le classiche note marine e di fumo d’erica della distilleria che si mescolano a vaniglia e agrumi. Al palato è morbido e speziato con note di agrumi, vaniglia, torba terrosa e miele. Il finale è di breve persistenza con note di miele, erica, sale marino e pepe con sentori di erba appena tagliata.


 

Note di degustazione

Colore: Ambra leggera

Aroma: Inizia con le classiche note marine e di fumo d’erica della distilleria che si mescolano a vaniglia e agrumi

Sapore: Morbido e speziato con note di agrumi, vaniglia, torba terrosa e miele

Finale: Di breve persistenza con note di miele, erica, sale marino e pepe con sentori di erba appena tagliata
Corpo
Dolcezza
Affumicato
Medicinale
Tabacco  
Miele
Piccante
Vinoso
Tostato

Maltato
Fruttato
Floreale
Gradazione alcolica: 40 %
Bottiglia: 70 cl
Categoria: Single Malt
Recensioni
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