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Catskill Straight Rye Whiskey

Catskill Straight Rye Whiskey
( 42,5% 70cl Rye Whiskey )

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Nuovo rilascio della distilleria Catskill che sostituisce il Defiant Rye, questo whiskey di segale è prodotto con un alta quantità di malto d'orzo.
Valutazione: Nessuna valutazione
Prezzo:
Ammontare IVA: 13,34 €
Prezzo: 74,00 € (IVA Incl.)
Descrizione

La Castskill Distillery è stata fondata nel 2008 da Monte Sachs che apprese l'arte della distillazione in Italia da una famiglia che produce grappa da oltre 80 anni. La distilleria di trova a Bethel negli Stati Uniti e la distilleria utilizza solo acqua che arriva dalle Catskill Mountains ed è molto attenta ad utilizzare prodotti locali. Il Catskill Straight Rye Whiskey è composto da un mashbill che contiene solo prodotti locali (54% di segale, 35% di orzo maltato e 11% di mais). Il distillato passa almeno 2 anni in nuove botti di quercia bianca americana prima di venire imbottigliato ad 85 proof (42,5% vol.).

Al naso è dolce con note di zucchero di canna, vaniglia, caramello e crema pasticcera con sentori di legno giovane. Al palato è morbido e dolce con note di crema pasticcera, vaniglia, zucchero di canna e spezie con sentori di cereali. Il finale è di breve persistenza, dolce con note di cocco, spezie, frutta secca e vaniglia con un leggero tono di legno.

 

Note di degustazione

Colore: Ambra

Aroma: Dolce con note di zucchero di canna, vaniglia, caramello e crema pasticcera con sentori di legno giovane

Sapore: Morbido e dolce con note di crema pasticcera, vaniglia, zucchero di canna e spezie con sentori di cereali

Finale: Di breve persistenza, dolce con note di cocco, spezie, frutta secca e vaniglia con un leggero tono di legno
Corpo
Dolcezza
Affumicato  
Medicinale  
Tabacco  
Miele
Speziato
Vinoso  
Tostato
Maltato
Fruttato
Floreale

 

 

Gradazione alcolica: 42,5 %
Bottiglia: 70 cl
Categoria: Rye Whiskey
Recensioni
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