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Tomatin 18 Years Old

Tomatin 18 Years Old
( 46% 70cl Single Malt )

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La punta di diamante della distilleria Tomatin, questo 18 anni è finito in botti di quercia spagnole che in precedenza hanno contenuto sherry Oloroso.
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Prezzo:
Ammontare IVA: 12,98 €
Prezzo: 72,00 € (IVA Incl.)
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Descrizione

Per far maturare il Tomatin 18 Years Old la distilleria utilizza due tipi di botti: Refill Hogsheads e Oloroso Butts. Il distillato invecchia per 15 anni e mezzo in queste due tipologie di botti poi viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in botti di sherry Oloroso per altri 2 anni e mezzo. E' imbottigliato al 46% vol. e non filtrato a freddo.

Al naso è incisivo con note di sherry e mele fresche, cannella, vaniglia, sciroppo d'acero e un pizzico di fumo d'erica. Al palato è inizialmente dolce e mielato con note legnose, si sviluppa però in note di agrumi e una leggera traccia di cioccolato fondente. Il finale è lungo, dolce e persistente, morbido e asciutto con note di rovere e un pizzico di pepe

 

Note di degustazione

Colore: Oro

Aroma: Incisivo con note di sherry e mele fresche, cannella, vaniglia, sciroppo d'acero e un pizzico di fumo d'erica

Sapore: Inizialmente dolce e mielato con note legnose, si sviluppa però in note di agrumi e una leggera traccia di cioccolato fondente

Finale: Lungo, dolce e persistente, morbido e asciutto con note di rovere e un pizzico di pepe

 

Premi

The Whisky Bible

2015: 92,5 punti su 100



Gradazione alcolica: 46 %
Bottiglia: 70 cl
Categoria: Single Malt
Recensioni
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