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Springbank

springbank_distillery

Campbeltown, la penisola che scende lungo la costa occidentale della Scozia, una volta era famosa per le sue distillerie. Il whisky veniva esportato anche negli Stati Uniti, ma nel tempo la qualità del suo whisky diventò piuttosto scadente e la gente smise di comprarlo decidendo di fatto la chiusura delle distillerie.

Oggi, dopo i tempi d'oro del 19° secolo (erano attive in questa regione ben 30 distillerie), sopravvive una sola distilleria a Campbeltown la Springbank; l'unica in grado di mantenere negli anni l'elevata qualità del suo distillato. Situata nel centro della città di Campbeltown sulla penisola di Kintyre, la Springbank è la più antica distilleria indipendente a conduzione famigliare in Scozia. Fondata nel 1828 dalla famiglia Mitchell, che ne è rimasta costantemente proprietaria, la Springbank è una delle più tradizionali distillerie di Scozia. Tutto il lavoro, dal maltaggio dell’orzo, all’invecchiamento presso i propri magazzini, fino all’imbottigliamento viene eseguito nel proprio impianto e tutti i whisky prodotti sono imbottigliati senza aggiunta di coloranti e non sono filtrati a freddo.

La Springbank produce tre diversi Single Malt Whisky:

Springbank, un whisky leggermente torbato e curiosamente distillato due volte e mezzo, operando una terza distillazione per metà del distillato.
Longrow, il più tradizionale dei tre, fortemente torbato e distillato due volte
Hazelburn, è privo di torba e distillato tre volte

 


Note: La distilleria della Springbank oltre a comprendere gli edifici originali del 1828, occupa parte di antiche distillerie adiacenti, oggi scomparse (Longrow, Rieclacham, Union, Springside e Argyll). La Spingbank è inoltre proprietaria della Kilknerran che farà uscire il suo primo single malt nel corso del 2014.

© 2014 Whisky Italy
Nome Springbank
Regione Campbeltown (Scozia)
Anno di fondazione 1828
Fonte d'Acqua Lago di Crosshill
Capacità 2.000.000 litri all'anno
Equipaggiamento 1 wash still & 2 spirit still
Indirizzo 85 Longrow, Campbeltown Argyll, PA28 6EX, Scotland, UK
Sito Internet www.springbankwhisky.com
Tipo di Whisky Single malt Scotch whisky
Tipo di Botti Bourbon, Sherry, Vino, Rum
   

 

 

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